Insisto en que yo no la he pronunciado ni aquí ni en ningún otro post. Por suerte vamos a encontrar la información obligatoria siempre en todos los alimentos (salvo algunas excepciones). El objetivo es disuadir a la población del consumo de productos que le sean nocivos para su salud y frenar el aumento alarmante en los índices de sobrepeso y obesidad en el país, explicó el director de Intervenciones Estratégicas del Minsa, Gustavo Rosell De Almeida. Además, esta indicación debe situarse en el mismo campo visual que la denominación de la bebida, especificando, entre paréntesis, el contenido de cafeína del producto (expresado en mg por 100 ml). A todo ello hay que añadir la necesidad de hacer políticas informativas a los consumidores para que conozcan perfectamente la calidad … © Copyright 2022 - Todos los derechos reservados. Se utiliza para alimentos microbiológicamente muy perecederos y que puedan suponer un peligro inmediato después de un corto periodo de tiempo (como la carne picada o el pescado fresco). Sin bien Bélgica, España, Suiza y los Países Bajos adhieren al sistema Nutri-Score, en Italia se manifestaron en contra porque creen que productos tradicionales y considerados muy buenos para la salud, como el aceite de oliva, el prosciutto di Parma y el queso Parmigiano Reggiano, podrían verse perjudicados por su contenido en grasa y sal. 0000000711 00000 n La #lombarda, los #langostinos, el #salmonahumado, Con este regalo se ha desmarcado @carol.reveen el, ORIVA (Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva), Radio Nacional de España “No es un día cualquiera”, Reglamento Europeo 1169/2011 Sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, La cuestión de las alergias e intolerancias, Una selección de preguntas frecuentes y respuestas, Incluir nutrientes “clave” es percibido como más saludable que comer comida, Los productos milagro para adelgazar inducen un ‘efecto liberador’ frente a la comida, http://eletiquetadocuentamucho.aecosan.es/alergias.html, http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/notas_prensa/reglamento_celiacos.shtml. ... La modificación genética … No tienes ni idea! La información nutricional hace referencia a las calorías y la cantidad de nutrientes que tienen los alimentos. Otros productos que, por sus características de elaboración puedan sufrir situaciones parecidas a las mencionadas, son los quesos. WebNorma general de etiquetado. Consideración de temas relacionados al etiquetado nutricional obligatorio. Esta información sólo puede omitirse en el caso de que el número total de envases individuales pueda verse y contarse claramente desde el exterior y cuando pueda verse claramente desde el exterior, al menos, una indicación de la cantidad neta contenida en cada envase individual. WebPasos para leer las etiquetas. Pero no es cuestión de meter octógonos sin ningún tipo de análisis concienzudo. El consumidor, quien mueve el mercado, merece poder tomar decisiones propias, consciente de lo que estas suponen. 0000001503 00000 n Para eso se utilizan octógonos de advertencia negros y rojos. WebEn esta entrada del blog vamos a hablar sobre el etiquetado obligatorio de los alimentos. WebJosé María Ferrer. WebDe acuerdo con el Manual de Advertencias Publicitarias (octógonos), el cual dispone la implementación del etiquetado a partir de hoy, los mensajes que deberán mostrar los … La indicación cuantitativa de los ingredientes. La madre del borrego está en lo que dice el especialista a continuación: "lo que se ha visto es que la industria está preocupada por tener los menos sellos posibles o mejor aún, no tener, porque eso se traduce en que sus productos son más saludables y por ello lo que están haciendo es reformular la elaboración del producto para bajar esos índices de ingesta". Puede encontrarse en aceites, harinas, pastas, etc. Y recuerda que si buscas Tiendas Online de Alimentación y Bebidas en España somos tu web de consulta, visítanos en http://elpedidohosteleria.com, Citándote a tí mismo: - Atribuya  al producto propiedades preventivas, terapéuticas o curativas de una enfermedad humana que no posea (exceptuando las aguas minerales y los productos destinados a una alimentación especial, como es el caso de los alimentos sin gluten para celíacos). Estas prohibiciones se aplicarán igualmente a la presentación de los productos alimenticios (en especial, a la forma o al aspecto que se dé a éstos o a su envase, al material usado para éste y a la forma en que estén dispuestos, así como al entorno en que estén expuestos) y a la publicidad. %PDF-1.3 %���� WebSerá a partir del 13 de diciembre de 2016, se establece un etiquetado obligatorio sobre información nutricional para la mayoría de los alimentos transformados. WebLas declaraciones nutricionales están reguladas por el Reglamento (CE) Nº 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. En el encontrarás más detalles de esa gradación de al respecto de la sensibilidad al gluten y sus implicaciones en el etiquetado. que el año pasado hizo lobby para que el proyecto fuera sancionado, sea como fuere y sin ningún tipo de análisis, ya que como están en la televisión escasea el tiempo para desasnarse en estos temas. Pero creemos que si de racionalidad se trata, sigue siendo un tema pendiente de racionalidad. La indicación del país de origen es obligatoria para los siguientes productos: carne de vacuno y productos a base de carne de vacuno, carne fresca de cerdo, ovino, caprino y aves de corral, miel, frutas y hortalizas, pescado, aceite de oliva y aquellos casos en los que la omisión de la indicación de origen pudiera suponer un engaño al consumidor. Pues según esta confrontación de datos, cerca de un 51% de los consumidores que leen las etiquetas… las leen, pero por lo que se ve se enteran de bastante poco. ¿Cómo puedo conocer el contenido de cafeína de una bebida? La última gran reforma referente al etiquetado de los alimentos entró en vigor el pasado mes de diciembre de la mano del  Reglamento Europeo 1169/2011 Sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, y te lo conté en esta entrada. Etiquetado o rotulado nutricional: normativa vigente. (2019). sabemos de multitud de marcas que incluyen ingredientes transgénicos en sus productos. WebSi el etiquetado medioambiental obligatorio de alimentos se define, implanta, desarrolla y entiende, modifica patrones de comportamiento y el mercado hacia más respetuosos con el … Ojo que no estoy hablando de que se critique lo hasta ahora hecho, pero sí que en un ejercicio de honestidad bien entendida se aportara la perspectiva de nuestras autoridades al respecto de temas candentes en la materia. Puede encontrarse en fiambres, yogures, tartas, helados y otros postres, mantequillas, entre otros. WebEtiquetado obligatorio y facultativo. En los productos cárnicos, preparados de carne y productos pesqueros no transformados, es obligatorio que se informe de la fecha de congelación o primera congelación. Entre nosotros, los cocineros mediáticos hicieron lobby frente a la cámara, exigiendo el etiquetado obligatorio en los alimentos. Si hoy por hoy algo nos va quedando claro es que no solo la información es poder…la desinformación también lo es, y entre información y desinformación…cuál es la verdad?? Web4. La compañía aérea me perdió el equipaje en un vuelo. Un certificado digital con 2 hr de valor curricular. 3) la descongelación no tiene un impacto negativo sobre la seguridad o la calidad de los alimentos. Aditivos alimentarios (norma general, incluidos los usos autorizados, especificaciones para productos químicos de grado alimenticio). Si quieres informar a FACUA de un abuso, envíanos tu denuncia. También es necesario ayudar y hacer entender a todos los implicados en la cadena alimentaria los impactos de sus modos de proceder, y asesorarles para transitar a las alternativas más adecuadas en cada caso. RSS 2.0 and -Otra cosa es como te afecte a tí en caso de que te contamines y tomes gluten, voluntaria o involuntariamente. WebEtiquetado de alimentos en Europa: ... En Francia, desde 2017 el Nutri-score fue adoptado como etiquetado oficial aunque no obligatorio y poco a poco logró imponerse en el sector agroalimentario. !wL����5��(� ¿Es obligatorio que las etiquetas indiquen las calorías de un producto? grados ??? Puede encontrarse también en aceites, chocolates, cremas, entre otros productos. ?? - Huevos y productos a base de huevo. Pero, como demuestra la práctica aplicada a otros productos, inevitablemente vendrá después el etiquetado obligatorio. Las indicaciones obligatorias del etiquetado de productos que se comercializan en España deben expresarse, al menos, en español. 0000004047 00000 n WebEl etiquetado obligatorio de los productos de consumo permite realizar una compra moral así como evitar determinados problemas de salud como alergias. NO DESINFORMEMOS. ¿Puedo solicitar que me abonen el importe? Puede que no notes nada, o solo unos gasecillos, o puede que termines en urgencias con el suero puesto o cagánfote encima, pero desde luego que TOLO EL GLUTEN QUE INGIERAS SI ERES INTOLERANTE TE HARA DAÑO. De ahí, supongo, que el 90% de los consumidores lea las etiquetas de los alimentos en el momento de la compra: un 65% afirma leerlas siempre y un 25% dependiendo del producto. La declaración «sin gluten» solo podrá utilizarse cuando los alimentos no contengan más de 20 miligramos de gluten por kilogramo. Se trata de un tema delicado, que no puede decidirse con un video que pone el tema en boca de las mismas caras de siempre. Incorporación de esquemas voluntarios en el etiquetado de alimentos. En contrapartida, chocolates de elaboración artesanal, con trazabilidad y cuidado desde el campo hasta la barra, quedaron catalogados como peligrosos solamente porque la cantidad de grasas son elevadas, sin tener en cuenta que no contienen grasas trans sino, por ejemplo, Omega 3. Aditivos alimentarios (norma general, incluidos los usos autorizados, especificaciones para productos químicos de grado alimenticio). El funcionario advirtió que, de consumir esos alimentos a pesar de la. WebEtiquetado obligatorio de productos alimentarios. En la etiqueta de alimentos preenvasados deberá aparecer la siguiente información según sea aplicable al alimento que ha de ser etiquetado, excepto cuando expresamente se indique otra cosa en una norma individual del Codex: 4.1 Nombre del alimento Reglamento. Las bebidas que tengan más de un 1,2% en volumen de alcohol (entre las que se incluyen los “alcopops” o refrescos con alcohol), además de incluir la información común obligatoria de todos los alimentos, deben contener la cifra correspondiente a su grado alcohólico,  seguida de la expresión “% vol.”. ¿En qué idioma debe presentarse la información alimentaria? La información alimentaria obligatoria debe facilitarse, forzosamente, en una lengua que comprendan fácilmente los consumidores de los Estados donde se comercializa el alimento. Con el etiquetado medioambiental obligatorio. Covid-19: conoce en qué locales de Lima y Callao están vacunando, Conoce el cronograma 2023 de pagos de sueldos y pensiones en el Estado, Así luce muro entre La Molina y Villa María del Triunfo que será derribado [fotos y video], 33 playas de Lima Metropolitana están aptas para bañistas: conoce cuáles son, Cusco: aeropuerto Alejandro Velasco Astete no suspenderá sus operaciones, Minedu: más de 22 000 auxiliares de educación tendrán aumento de S/ 800 en marzo, Transfieren S/ 55.7 millones para administrar bienes del ex proyecto Gasoducto Sur Peruano, Beca 18: Conoce los requisitos para postular por una de las primeras 2,000 becas [video], Por segundo año consecutivo, universidades lideran solicitudes de patentes de invención, Ministro del Interior: fuerzas del orden impidieron la toma de aeropuerto de Juliaca, Conozca los museos de la Catedral de Lima y el Palacio Arzobispal, Elecciones Generales 2021: candidatos presidenciales. ¿Es obligatorio que los alimentos faciliten la información nutricional? presentaciones del docente en PDF. OAI 2.0, Library at the Universidad Politécnica de Madrid, Etiquetado medioambiental obligatorio de alimentos, Thesis Los alimentos que se compran a distancia deben ofrecer los mismos datos que los alimentos vendidos en comercios. Esta información aparece en la etiqueta del producto bajo la expresión “fecha de congelación: …”, la cual deberá ir acompañada de la fecha en concreto o una referencia al lugar de la etiqueta donde ésta se indica (por ejemplo, “fecha de congelación: ver en parte posterior” o “fecha de congelación: 03/08/2015”). Nos gusta, digo yo, tener el poder… al menos de decidir si compramos o no un determinado alimento en virtud de la información que su fabricante nos hace llegar en su etiqueta. Las bebidas que contienen cafeína, en proproción superior a 150 mg/l, deben tener la siguiente advertencia: “Contenido elevado de cafeína: No recomendado para niños ni mujeres embarazadas o en período de lactancia”. Webetiquetado obligatorio de los alimentos preenvasados para regimenes especiales Las etiquetas de todos los alimentos preenvasados para regímenes especiales deberán contener la información exigida en las Secciones 4.1 a 4.8 de la presente norma según sea aplicable al etiquetado del alimento de que se trate, excepto cuando expresamente se … Entre otros factores, para asegurarte la legibilidad de la letra, las empresas deberán haber prestado especial atención a aspectos relacionados con el tamaño de la letra (con los requisitos ya señalados), la separación entre los caracteres (lo recomendable es que exista un espacio superior a 1 punto de letra), la separación entre líneas (haber utilizado, al menos, el 120% del tamaño de la fuente de letra sería lo recomendable), el grosor del trazo, el tipo de letra (las fuentes sin remates y que permitan el uso de minúsculas sería lo recomendable), la relación entre la anchura y la altura de las letras, la superficie del material (los envases con forma curva pueden aumentar el brillo y requieren de mayor atención al contraste, por ejemplo), la calidad de la impresión y el contraste entre el texto y el fondo (lo recomendable es que exista un contraste evidente entre los colores o, en caso de que el envase sea transparente, que exista un buen contraste con el producto). Webetiquetado obligatorio de los alimentos preenvasados para regÍmenes especiales Las etiquetas de todos los alimentos preenvasados para regímenes especiales deberán contener la información exigida en las Secciones 4.1 a 4.8 de la presente norma según sea aplicable al etiquetado del alimento de que se trate, excepto cuando expresamente se … El Reglamento señala la obligatoriedad de que los alimentos envasados indique la presencia de ingredientes o sustancias que causen alergias e intolerancias. El experimento de etiquetado de alcohol se llevará a cabo del 1 de abril al 31 de agosto de 2022; de productos pesqueros del 1 de abril de 2022 al 28 de Proyecto de ley, iniciado en moción de los Honorables Senadores señora Rincón y señores Frei, Horvath, Quintana y Rossi, sobre moratoria al ingreso y producción … ¿Será que no nos enteramos de lo que está claro o que la norma sigue sin facilitar un etiquetado claro? Compré un producto enlatado y al llegar a casa me di cuenta que estaba caducado. WebLa declaración de nutrientes deberá ser obligatoria para aquellos alimentos respecto de los cuales se formulen declaraciones de propiedades nutricionales, tal como se ha definido en el anterior apartado. - Soja y productos a base de soja. Cuando a algo lo vemos en todas partes, decimos que "está hasta en la sopa". Las directrices sobre el derecho a la alimentación. - Sugiera que el producto alimenticio posee características particulares, cuando todos los productos similares tengan estas mismas características. Respecto a las sustancias/ingredientes que causen alergias o intolerancias, el consumidor tiene derecho a que, antes de realizar la compra, se le faciliten los datos sobre alérgenos y, en cualquier caso, también deberán facilitar dicha información de forma escrita en el momento en el que entreguen el producto en su domicilio. WebRequisitos Obligatorios Adicionales 6.1 Etiquetado cuantitativo de los ingredientes. Es obligatorio en la mayoría de las naciones desarrolladas, y cada vez más en países en desarrollo, especialmente para productos alimenticios, p.ej. - La cantidad de determinados ingredientes o categoría de ingredientes. Arquitectura (UPM). - Debe decir la verdad y no inducir a error al consumidor, no resultar confusa especialmente sobre las características del producto alimenticio y, en particular, sobre su naturaleza, identidad, cualidades, composición, cantidad, duración, origen o procedencia y modo de fabricación o de obtención. Así es que presentaron un nuevo sistema de etiquetado nutricional, denominado Nutriform, parecido a los "semáforos" del Reino Unido, que utiliza "columnas o baterías para mostrar el porcentaje de energía, grasas, grasas saturadas, azúcares y sal que contiene la porción de producto con respecto a la ingesta diaria de referencia". - Bebidas con una graduación de un 10 % o más en volumen de alcohol. Developed and maintained in EPrints. - Dióxido de azufre y sulfitos. 0000002760 00000 n Lo importante no es tanto la cantidad de grasas, sino el tipo de esas sustancias que contiene cada alimento. “Existen distintos grados de sensibilidad al gluten, por eso, los alimentos con la indicación “muy bajo en gluten” pueden no ser adecuados para todas las personas con intolerancia al gluten. Proyecto de ley, iniciado en moción de los Honorables Senadores señora Rincón y señores Frei, Horvath, Quintana y Rossi, sobre moratoria al ingreso y producción de organismos genéticamente modificados y etiquetado obligatorio para alimentos de origen transgénico. ¿Cómo usar correctamente el bloqueador solar? También puede incluir prescripciones en materia determinología, símbolos, embalaje, Reglamento. De origen latinoamericano, el dulce de leche (o manjar, manjar de leche, dulce de cajeta, arequipe, entre otras denominaciones según sea el país o la región de que se trate), en ningún lugar goza de tanto fanatismo como en la Argentina. El etiquetado de los productos de alimentación. Para los productos importados se indicará el país de origen. - El grado alcohólico en las bebidas con una graduación superior en volumen al 1,2 por 100. Pero no es un eufemismo, si se trata de un producto como la crema, que bien acompaña cualquier potaje, aunque se enoje Mafalda. Para brindar mayores detalles a la ciudadanía, el Ministerio de Salud (Minsa) brindará información a las 10.30 horas sobre el uso del etiquetado con octógonos y los logros que se han obtenido respecto a la Ley de Alimentación Saludable; además dará a conocer la situación actual de la malnutrición en el Perú para que toda población esté debidamente informada sobre la importancia de una buena alimentación y decida qué consumir. Contaminantes en los alimentos (norma general, tolerancias para … ���I���ڧ��E�1�!�. Es importante que los consumidores dispongan de información suficiente sobre el contenido nutricional de los productos, no sólo porque tengan derecho a saber qué contienen los alimentos que consumen, sino también porque esta información permite realizar elecciones alimentarias correctas y seguir una dieta saludable y equilibrada. De igual forma, la información alimentaria obligatoria debe facilitarse, forzosamente, en una lengua que comprendan fácilmente los consumidores de los Estados donde se comercializa el alimento. En el caso concreto de la carne picada y los recortes de carne, ¿puedo conocer su país de origen? En concreto, establece un tamaño mínimo de letrade 1,2 mm., con la excepción de que la superficie máxima del envase del producto que tengas intención de adquirir sea inferior a 80 cm² (una tableta de chocolate, por ejemplo), caso en el que la información podrá aparecer recogida con un tamaño mínimo de letra de 0,9 mm. ¿Qué son la fecha de duración mínima o consumo preferente y la fecha de caducidad? 0000004271 00000 n WebDe acuerdo con el Manual de Advertencias Publicitarias (octógonos), el cual dispone la implementación del etiquetado a partir de hoy, los mensajes que deberán mostrar los alimentos son: "Alto en azúcar", "Alto en sodio, "Alto en grasas saturadas" y … - Vinos, vinos de licor, vinos espumosos, vinos aromatizados y productos similares obtenidos a partir de frutas distintas de la uva, así como las bebidas del código NC 2206 00 obtenidas a partir de uvas o mostos de uva. Imagen: Stuart Miles vía freedigitalphotos.net. En el caso de alimentos en los que se produce la sustitución de un ingrediente por otro que se espera haya sido utilizado (por ejemplo, queso de cabra al que se le ha incorporado leche de vaca en su elaboración), en el etiquetado debe indicarse, además de la lista de ingredientes, el componente por el que haya sido sustituido total o parcialmente cerca de la denominación del producto y utilizando un tamaño no inferior a 1,2 mm (por ejemplo, “Queso de cabra y vaca”). ¿Qué es una declaración de propiedades saludables? Debe aparecer en la etiqueta en alguno de estos dos formatos diferentes: - “Consumir preferentemente antes del…”, seguido del día/mes/año. WebEtiquetado de alimentos (norma general, directrices sobre etiquetado nutricional, directrices sobre etiquetado de declaraciones). De acuerdo a datos de la Organización Mundial de la Salud, en 2016 el 63% de los uruguayos tenía sobrepeso u obesidad, recuerdan. 
Eso sucedió porque no se contemplaba qué tipo de grasas tenía el producto, sino la cantidad de esas grasas. 2010. La información al respecto se puede encontrar en: -Etiquetas unidas al alimento: en caso de que éste hubiera sido envasado previamente (el tamaño de la letra debe ser de 1,2 mm, con carácter general). WebLos alimentos envasados son los que se envasan antes de su venta, de forma que no se pueda modificar el contenido sin abrir o modificar el envase, por ejemplo: yogures, cajas de cereales, botellas o cartones de leche.. En alimentos envasados, la información obligatoria … - En caso de que el producto hubiera sido elaborado exclusivamente a partir de carne obtenida de animales importados en la Unión como animales destinados al sacrificio y sacrificados en uno o diferentes Estados miembro, la referencia sobre la procedencia vendrá indicada de la siguiente forma: “País(es) de cría: no UE” y “País(es) de sacrificio: UE”. Aquí tienes unas pautas sencillas para encontrar la que más te interesa: Denominación de venta: es la que describe de verdad al alimento. 0000065995 00000 n 4 anual de etiquetado anual de etiquetado 5 1.1 Objetivo del Etiquetado Frontal Nutrimental El objetivo es informar al consumidor, Etiquetado Nutricional Obligatorio de Alimentos Prinal. En la Unión Europea hay discrepancias entre las naciones que integran el mercado común. Parece que en esta tarea de denuncia sobre los desmanes en el etiquetado las que llevan el grueso de esta pesada tarea son las asociaciones de consumidores. WebPasos para leer las etiquetas. Los consumidores deben estar informados para una educación dietética consciente". WebSobre esta base, el Consejo Federal examinó la cuestión de una declaración más transparente del foie gras, las ancas de rana y los productos de cuero de reptil. Me solidarizo contigo como madre de una hija celiaca, y para demostrártelo puedes contrastar todos los post que en este blog se han dedicado a la enfermedad celiaca y también a la sensibilidad al gluten no celiaca. WebSi deseas adquirir el Pack de recursos opcional BENEFICIOS: Recursos digitales respecto al tema del seminario (documentos, manuales, formatos, y recursos exclusivos, normativas, libros, guías, estudios y otros. 6.1.1 Cuando el etiquetado de un alimento d... Rotulado o Etiquetado de Materias Primas de Alimentos Capitulo III Rotulado o Etiquetado de Materias Primas de Alimentos Artículo 12. En ese salón realizado en Lima el año pasado, los participantes vistieron una remera en protesta a los octógonos que no hay hecho otra cosa que traer confusión e injusticia. 0000066074 00000 n En la etiqueta de alimentos preenvasados debe aparecer la siguiente información según sea aplicable al alimento que ha de ser etiquetado, excepto cuando expresamente se indique otra cosa en una Norma Técnica Nicaragüense específica de producto. Y, finalmente, comentó que "lo que se requiere es una política pública integral que abarque los diversos factores que intervienen, de asegurar productos alimenticios de calidad, de erradicar la publicidad engañosa, pero al mismo tiempo de implementar una estrategia de educación de nutrición dirigido a toda la población, porque hoy en día no existe algo similar para que las personas sepan cómo comer adecuadamente, pues mientras no se cambie el entorno poco ayudará el cambiar un elemento del ambiente". La etiqueta de un alimento envasado debe contener obligatoriamente la siguiente … Un certificado digital con 2 hr de valor curricular. Hecha la ley, hecha la trampa. WebLos productos sin envasar o envasados a petición del consumidor tienen que informar obligatoriamente de la denominación del alimento, cantidad de ingredientes y grado alcohólico en bebidas con graduación superior al 1,2%. Así pues te ruego que dejes de echar balones fuera…. En algunos ejemplos de productos, bienes y servicios en que se ha decidido tomar un camino más respetuoso con el medio ambiente, es comunicado a sus consumidores o clientes mediante el ecoetiquetado, obteniendo más o menos credibilidad. - Altramuces y productos a base de altramuces. ¿Tienen las etiquetas de los alimentos que indicar o advertir de la presencia de gluten? Agregó también que "se deben proteger los alimentos tradicionales como el aceite de oliva, al que calificó como un pilar de la dieta mediterránea". Como te digo, es un tema en el que tengo una, valga la redundancia, una especial sensibilidad y sobre el que trato de divulgar de la forma más objetiva y rigurosa posible como dietista-nutricionista. Los esquemas voluntarios en el etiquetado de los alimentos son una constante que está presente desde hace mucho tiempo. Además, por si te interesa el tema, y redundando en la fuente primaria a la que en verdad diriges tus diatribas quisiera hacerte llegar este otro enlace (http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/notas_prensa/reglamento_celiacos.shtml) en el que la AECOSAN de nuevo se hace eco de los esfuerzos de La Comisión Europea para aprobar un reglamento que atienda la propuesta española para mejorar la calidad de vida de los celíacos. Debe facilitarse incluso, en los alimentos no envasados que se adquieran o se envasen en el propio punto de venta (por ejemplo: en comercios minoristas, cafeterías o restaurantes). El etiquetado de los alimentos está sujeto cada vez a más regulaciones en el mundo entero. carnes "Grado A". El etiquetado de los productos alimenticios requerirá, salvo las excepciones previstas en la norma, las siguientes indicaciones obligatorias: - Identificación de la empresa: el nombre, la razón social o la denominación del fabricante o el envasador o de un vendedor establecido dentro de la Unión Europea y, en todo caso, su domicilio. En algunos casos pueden ser obligatorio facilitar otros datos. ¿Pueden comerse las envolturas de los embutidos? Según fuentes consultadas que participaron en julio de 2019 del Salón del Cacao y el Chocolate, se produjeron discusiones muy subidas de tono, porque se trabajó principalmente sobre los octógonos (ahí pusieron el foco) y no sobre el desarrollo del etiquetado. ¿Cuáles son los alérgenos/ingredientes sobre los que se debe facilitar información de forma destacada? La lista de ingredientes. mayo 19, 2021. 0000001077 00000 n La información nutricional de un alimento hace referencia a la presencia del valor energético y de determinados nutrientes en los alimentos. NO HAY NINGUN PRODUCTO “bajo en gluten”, si puede “contener trazas de gluten” un celiaco NO PUEDE COMERLO. Así, bajo el título genérico de ‘El etiquetado cuenta mucho’ se despliegan una serie de contenidos que ponen en alza el valor de la nueva legislación e instruye al consumidor sobre la misma: Y a mí, en líneas generales me parece fenomenal. - Mostaza y productos derivados. WebInformación nutricional obligatoria. Pueden formar parte también de sopas, pastillas de caldo, pizzas, entre otros. Y que la Unión Europea pretende hacer obligatorias las etiquetas frontales, ya que la etiqueta tradicional siempre se ha distinguido por un exceso de información condensado en letra pequeña. La fecha de caducidad es aquella a partir de la cual el producto no se considera seguro para la salud humana. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrollará el Pabellón Argentine Beef, para la participación de más de 30 empresas exportadoras. 0000003268 00000 n Artículos que, me consta, han gozado de la aprobación y reconocimiento de numerosas asociaciones de celiacos. Por último, otro de los aspectos que necesita un repasito, es el tema del control. En cuanto a las bebidas alcohólicas con más del 1,2% de alcohol, éstas no están obligadas a incluir lista de ingredientes ni a facilitar información nutricional. 5 del Real Decreto 1808/1991, de 13 de diciembre, en caso de que se indique en el etiquetado la fecha de duración mínima o la fecha de caducidad, no resulta obligatoria la indicación del lote de su producto, si dicha fecha señala, de forma clara y en orden, el día y el mes. La información que aporta es de lo más valiosa. Normatividad y certificaciones. El límite a las incorporaciones de información no obligatoria se encuentra en la … Entiende que "el etiquetado a nivel europeo debe proporcionar las herramientas adecuadas para estimular y apoyar decisiones informadas por los consumidores, en lugar de dirigirlos hacia ciertos productos, centrándose en la solución simplista y reduccionista de un color". WebETIQUETADO OBLIGATORIO DE ALIMENTOS. ¿Qué puedo hacer? Ahí lo dejo. ¿Puedo conocer la fecha de congelación de un alimento?, ¿de qué productos? Y es que en el terreno del etiquetado se siguen viendo muchos disparates e incongruencias (antes y después de la entrada en vigor del mencionad RE 1169/2011). En los artículos constituidos por dos o más envases individuales que contengan la misma cantidad y producto, deberá indicarse en la etiqueta la cantidad neta de éste, mencionando la contenida en cada envase individual y el número total de éstos. La frase que entresacas la has tomado, supongo, de unos de los enlaces que he facilitado (http://eletiquetadocuentamucho.aecosan.es/alergias.html) cuyo autoría descansa en la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición agencia dependiente de nuestro Ministerio de Sanidad. Martes, 13 de julio de 2021. Es obligatorio informar del tipo de aceite (no basta decir aceite vegetal, sino especificar si es de oliva, girasol, palma…). Estas declaraciones para poder constar en un producto deben seguir un procedimiento de autorización que varía según el tipo de declaración y que se regula en el Reglamento Europeo número 1924/2006 y cuyo reglamento de autorización establece las condiciones de uso de la declaración. El Reglamento establece criterios medibles relacionados con la legibilidad del etiquetado alimentario, con intención de que puedas conocer las características de los productos y seleccionar aquellos que se adapten a tus necesidades. El Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio, por el que se aprueba la Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos … En el caso de alimentos que contengan ingredientes que causen alergias o intolerancias, ¿deben informarme? Debe aparecer en las etiquetas, tanto … Teletrabajo: ¿Qué pasa cuando no hay ambientes adecuados? El etiquetado de alimentos es uno de los requisitos obligatorios que debe cumplir cualquier producto alimentario transformado, y el contenido e información nutricional a incluir dependerá de la legislación aplicable en el país donde se comercialice. Se dice que Nestlé pagó un pastizal para que no fuese obligatorio ponerlo en la etiqueta. 0000002730 00000 n En caso de que la envoltura en la que se presente el producto no sea comestible, el etiquetado del producto debe informar de esta característica. Mencionamos a Narda porque formó parte del grupo de cocineros de A.C.E.L.G.A. ¿Cómo puedo conocer si un alimento ha sido descongelado antes de haberlo comprado? 484 0 obj << /Linearized 1 /O 487 /H [ 1503 855 ] /L 832267 /E 66662 /N 38 /T 822468 >> endobj xref 484 18 0000000016 00000 n Web5. Para los consumidores, la etiqueta de un alimento Asimismo, se incluirá un espacio con alimentos saludables alternativos a los productos ultra procesados y se presentará el APP Alerta (Análisis de Etiquetas Nutricionales), la cual es una herramienta de análisis que permitirá interpretar la información de los productos. -Mediante otros medios apropiados (menú o carta, recetario de los productos que se comercializan en el establecimiento o mediante información oral): no pueden suponer un coste adicional y deben estar accesibles antes de que se realice la compra. En alimentos envasados, la información obligatoria aparece en la etiqueta de forma clara, legible y en castellano. - “Consumir preferentemente antes del fin de…”, seguido de mes/año o solo año. Además, la etiqueta podrá repetir la información nutricional en la cara principal del envase, aunque no es obligatorio. WebBoletín N° 8.507-11. WebREGLAMENTO SANITARIO DE ETIQUETADO DE ALIMENTOS PROCESADOS PARA EL CONSUMO ... relacionados, con inclusión de las disposiciones administrativas aplicables, y cuya observancia es obligatoria. La titular de Sector, Zulema Tomás, liderará el evento que contará con la participación de las ministras de Educación, Flor Pablo; Agricultura y Riego, Fabiola Muñoz; Desarrollo e Inclusión Social, Paola Bustamante, entre otras autoridades. Compré un producto de alimentación en el supermercado y al abrirlo observé que se encontraba en mal estado. RSS 1.0 El año pasado, la ministra de Agricultura, Alimentación y Silvicultura, Teresa Bellanova, dijo en una reunión informal con sus colegas de otros países europeos, que "los algoritmos utilizados para calcular los colores y letras del sistema Nutri-Score son reductivos y engañan a los consumidores. Por todo lo demás me remito al resumen inicial y te ruego que controles y sepas dirigir tus respuestas violentas e injuriosas (y en este caso injustificadas) al actor que mejor corresponda. La presencia de aceites/grasas de origen vegetal debe indicarse de forma agrupada en la lista de ingredientes, con la designación aceites vegetales y grasas vegetales. Vacaciones útiles: cuáles son los beneficios. Finalmente, debes tener presente que, en virtud del art. Y estudiar estos procesos mediante análisis de ciclo de vida con una herramienta común que obvie la necesidad de hacer inexactas equivalencias entre países, garantizando un proceso imparcial, pudiéndose hacer comparaciones justas, y actualizándose constantemente. De poco sirve tener tanta ley si no se hace cumplir o si las sanciones no son ejemplarizantes. Puede estar presente en aceites, harinas, postres, entre otros. Los alimentos que han sido descongelados antes de que los hayas adquirido deben incluir en su denominación “descongelado”, excepto en los casos en los que: 1) sólo hayan sido descongelados algunos ingredientes presentes en el producto final. Información de los alimentos. De igual modo, en caso de que los aceites/grasas de origen vegetal presentes en el alimento hayan sido hidrogenados, podrás obtener esta información buscando las indicaciones totalmente hidrogenado o parcialmente hidrogenado. El Reglamento incluye catorce alimentos/categorías de alimentos sobre los que se debe facilitar información de forma destacada. Los elementos a declarar de forma obligatoria serán: el valor energético, las grasas, las grasas saturadas, los hidratos de carbono, los azúcares, las proteínas y la sal; todos estos elementos … 0000063317 00000 n En este caso particular, éstos en lugar de informar, destruyen. Si por el contrario quieres que entre en detalle allá voy: Parece que andas un poco floja de comprensión lectora o de expresión escrita, ya que la frase que entrecomillas y me atribuyes no es mía y ni tan siquiera la he citado, ni dado a entender… ni en este post ni en ningún otro. ETIQUETADO OBLIGATORIO DE LOS ALIMENTOS PREENVASADOS En la etiqueta de alimentos preenvasados deberá aparecer la siguiente información según sea aplicable al alimento que ha de ser etiquetado, excepto cuando expresamente se indique otra cosa en una norma o reglamento técnico específico del producto. 0000032511 00000 n - Productos de confitería consistentes casi exclusivamente en azúcares aromatizados o coloreados. La indicación de las calorías en el etiquetado de un producto alimentario forma parte de la información nutricional, y es obligatoria según el Reglamento europeo general de etiquetado, excepto en una serie de categorías de alimentos: las bebidas alcohólicas que contengan más del 1,2% en volumen de alcohol, los alimentos no envasados y los enumerados en el anexo V de la normativa anterior. En nuestro país, la Ley de Etiquetado Obligatorio era una asignatura pendiente. ¿Es posible conocer el país de origen de los productos que consumo? El sistema alimentario es el causante de cerca de un cuarto de las emisiones de gases de efecto invernadero de origen antropogénico, con el consecuente calentamiento del planeta. Debe indicarse, además, el lugar del establecimiento donde el consumidor puede obtener esta información o a quién debe dirigirse para solicitarla. Productos alimenticios destinados a una alimentación especial. Tienes derecho a que esta información se te facilite en el caso de que estés interesado/a en adquirir este tipo de productos. Un certificado ;����2���H�@�%�M��e=9��W�����8vP ��1��)��0���� E�.��:�^x�e ��Ć�Y�5"9���Kw�-� . Denominación: Es decir, el nombre del … Los siguientes productos alimenticios están exentos del etiquetado nutricional obligatorio, salvo cuando se efectúe una declaración nutricional o una declaración de propiedades saludables: 1. Puedes encontrarla, en la etiqueta de cada porción envasada del producto, en el siguiente formato: - “Fecha de caducidad…”, seguido del día/mes y, eventualmente, el año. - Leche y sus derivados (incluida la lactosa). - Las condiciones especiales de conservación y de utilización. Si no se obtiene respuesta o ésta no es satisfactoria, podrás dirigirte a las administraciones competentes en materia de Consumo para denunciar el citado producto. MADRID, 08 (SERVIMEDIA) Incluir etiquetas de impacto climático en un menú de comida rápida aumentaría la elección de alimentos más sostenibles. A todo ello hay que añadir la necesidad de hacer políticas informativas a los consumidores para que conozcan perfectamente la calidad … Certificado Único Laboral: ¿qué hay que saber? WebLa indicación de las calorías en el etiquetado de un producto alimentario forma parte de la información nutricional, y es obligatoria según el Reglamento europeo general de … Esa es la principal … Fondo de Olla © consultó a varias empresas importantes a nivel nacional e internacional, y todas opinaron off the record que resulta imprescindible que se desarrolle un debate abierto en el que participen especialistas y los propios empresarios, gente calificada que pueda aportar ideas para llegar a una legislación racional y que traiga soluciones y no conflictos. Cuando un artículo envasado esté constituido por dos o más recipientes individuales que no se consideren unidades de venta (por ejemplo, packs de yogures), deberá informarse acerca de la cantidad neta de producto, mencionando la cantidad neta total y el número total de envases individuales. Atom, Por esta razón y por el peligro que en cierta medida subyace de que nos den gato por liebre, la administración pública (en este caso principalmente la europea) se esfuerza para que esa información sea coherente, accesible y dé respuesta a las necesidades del consumidor. 4.1 NOMBRE DEL ALIMENTO ¿Qué información especial debe facilitarse respecto de las bebidas alcohólicas? Además, resulta obligatoria la información del origen de cualquier aceite y grasa vegetal presentes en los alimentos, de modo que tras las designaciones mencionadas, deberá seguir una lista con el origen específico vegetal (por ejemplo, aceite de palma y coco), el cual podrá complementarse con la expresión en proporción variable. etiquetado octogonal en los envases de alimentos procesados y bebidas, Aprueban manual de advertencias publicitarias de alimentos procesados, Alimentos procesados: etiquetado octogonal mejorará información a consumidores, Minsa: alimentos procesados tendrán etiquetado octogonal en junio del 2019, OPS/OMS felicita al Essalud por fomentar alimentación saludable, Las 5 del día: Jefe del Gabinete se presenta en el Congreso para pedir voto de confianza, Arbitraje: qué es y cuáles son sus ventajas, Gobierno lamenta muertes en Puno y enviará comisión de alto nivel. MADRID, 08 (SERVIMEDIA) Incluir etiquetas de impacto climático en un menú de comida rápida aumentaría la elección de alimentos más sostenibles. - Por último, en caso de que el producto hubiera sido elaborado a partir de carne obtenida de animales importados en la Unión y sacrificados en uno o diferentes Estados miembro o a partir de carne obtenida de animales criados y sacrificados en uno o diferentes Estados miembro y de carne importada en la Unión, la indicación sobre la procedencia de la carne vendrá presentada de la siguiente forma: “País(es) de cría y sacrificio: UE y no UE”. ETIQUETADO OBLIGATORIO DE LOS ALIMENTOS PREENVASADOS. WebBoletín N° 8.507-11. - Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo. - Crustáceos y productos a base de crustáceos. 4.1 NOMBRE DEL ALIMENTO Los alimentos no envasados estarán exentos del etiquetado nutricional, salvo que los Estados miembros, dentro de su ámbito nacional, decidan lo contrario. En el etiquetado de los alimentos hay mucha información y no toda está destacada de la misma manera ni toda nos aporta valor a la hora de comprar. (Master thesis), Medio Ambiente y Arquitectura Bioclimática, impacto medioambiental de alimentos, etiquetado medioambiental, ecoetiquetado, transición agroecológica, huella ecológica, análisis de ciclo de vida, Recognition - No derivative works - Non commercial. Los esquemas voluntarios en el etiquetado … Pero, como demuestra la práctica aplicada a otros productos, inevitablemente vendrá después el etiquetado … Teletrabajo: ¿debo contestar llamadas durante mi desconexión? 0000002336 00000 n Dicho en forma más clara, "lo que trae como consecuencia es que los ingredientes que se usaban y que se sabía qué eran, hoy están siendo sustituidos por otros químicos que no se sabe qué son y de los que se desconocen los efectos que van a tener a largo plazo en la salud; por este motivo el tema del etiquetado tiene ventajas, pero también desventajas". 2) sean alimentos para los que la congelación es un paso tecnológicamente necesario en el proceso de producción. Conoce a Valerie Aguilar Dellisanti, la joven peruana becada por 10 universidades internacionales, y que además habla ocho idiomas https://t.co/NxD4ctvoYn pic.twitter.com/4zXRBvSCAI, De acuerdo con el Manual de Advertencias Publicitarias (octógonos), el cual dispone la implementación del etiquetado a partir de hoy, los mensajes que deberán mostrar los alimentos son. 0000003205 00000 n WebHasta ahora, se trata de experimentos voluntarios de etiquetado. WebSi deseas adquirir el Pack de recursos opcional BENEFICIOS: Recursos digitales respecto al tema del seminario (documentos, manuales, formatos, y recursos exclusivos, normativas, libros, guías, estudios y otros. ¿Qué datos deben aparecer en la etiqueta de un producto de alimentación? Estos son los datos que se desprenden de un estudio llevado elaborado en el mes de marzo por Consumolab. La nueva ley entró en vigor el 1 de enero y requiere que todos los alimentos hechos y vendidos en Estados Unidos sean etiquetados si contienen ajonjolí, … Sólo se pueden indicar aquellas que se encuentran autorizadas por el Reglamento Europeo número 1924/2006. En México, donde se ha avanzado en el tema, el investigador Marcos Galván García, del Área Académica de Nutrición de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), advierte que el etiquetado frontal en bebidas y alimentos cuando excedan los índices recomendables de grasas saturadas, azúcares, sodio y calorías, tiene buenas intenciones. Además, la  información alimentaria obligatoria (con la excepción de la fecha de duración mínima o la fecha de caducidad) debe estar siempre a disposición el consumidor antes de que se realice la compra, así como en el momento en el que se entreguen los productos. La posición italiana, a la que adhiere Grecia, se dirige hacia otro camino. - Moluscos y productos a base de moluscos. Webministración de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA) estableció en 1973 un sistema de etiquetado, donde se pone el contenido de nutri-mentos seleccionados en los … Soy dietista-nutricionista una profesión que dicotomiza mi tiempo junto con la familia. La información alimentaria obligatoria. Nutrientes que han de declararse. Puede formar parte de panes, salsas, snacks, currys, entre otros. -Venta a distancia (por ejemplo, la efectuada mediante pedido telefónico a un establecimiento de comida para llevar): la información sobre alérgenos deberán proporcionarla antes de que se realice la compra (por ejemplo, por teléfono o en la página web), y de forma escrita en el momento de la entrega del alimento. Tanto la fecha de duración mínima como la de caducidad deben aparecer indicadas siempre en la etiqueta de un producto, independientemente del tamaño del envase de éste. Hay detrás de la normativa lobbies muy fuertes y, de hecho, la discusión que tuvo lugar en el Senado de la Nación, en las comisiones de Salud y Comercio e Industria, contó con la opinión negativa de los legisladores tucumanos, que no por casualidad pertenecen a la provincia azucarera por antonomasia. ¿En qué parte del envase debe aparecer la información referida al contenido neto del producto? Gracias por tu comentario. Cualquier declaración que contenga el producto que afirme, sugiera o dé a entender que un alimento posee propiedades nutricionales benéficas específicas con motivo de su aporte o no aporte energético (valor calórico) o los nutrientes u otras sustancias que aporta o no. presentaciones del docente en PDF. Y concluyó diciendo que se requiere "una verdadera educación nutricional que no puede ser reemplazada por etiquetas, y precisamente en esa línea Italia está adoptando un sistema de baterías llamado NutrInform Battery, "llamado a informar sobre las contribuciones de los alimentos con respecto a las necesidades diarias de nutrientes y proporcionar información útil para el consumidor, que será capaz de orientar su elección de esta manera". Además, la fecha de caducidad debe completarse con las condiciones de conservación del producto alimenticio que pretendas adquirir. ¿Qué hago si compruebo que la etiqueta informativa de un producto alimentario no coincide con su contenido? Para qué nos vamos a engañar, encontrar la información sensible que a cada uno le resulte relevante, poderla leer sin dificultad e interpretarla de la forma adecuada no es fácil y para buena parte de la población, desentrañar la información del etiquetado supone un auténtico galimatías… de hecho lo contrasto cada año con mis alumnos cuando, aun después de la correspondiente clase, no son pocos los que se siguen sin aclarar, sin encontrar la información o sin hacer una lectura ajustada tras la utilización de varias etiquetas comunes que podemos encontrar en cualquier supermercado. Y productos que son de mala calidad y de elaboración industrial le bajaron el peso y quedaron exentos de los octógonos. Pueden formar también parte de panes, rebozados, pastas, masas, entre otras. Ejemplo del etiquetado obligatorio en productos de comida de Estados Unidos. El etiquetado obligatorio de los productos de consumo permite realizar una compra moral así como evitar determinados problemas de salud como alergias. WebEtiquetado de alimentos (norma general, directrices sobre etiquetado nutricional, directrices sobre etiquetado de declaraciones). Y menos aún, cuando una dice que hay que poner octógonos y otro que no hay que mirar a lo que hacen otros países. Los ingredientes que puedan causar alergia o intolerancia y se utilice en la fabricación o elaboración del alimento. Solo basta analizar lo ocurrido en otros países como Chile, que fue el primero en América del Sur en aprobar una ley de este tipo para advertir al público sobre los riesgos de consumir determinados productos. 0000002358 00000 n Pueden aparecer como ingrediente de salsas, empanados, platos preparados, pasteles, entre otros. Los productos que se presentan embutidos pueden ser introducidos en una tripa natural o en una envoltura artificial. La fecha de duración mínima es aquella hasta la que el alimento conserva sus propiedades específicas cuando se almacena correctamente. No decimos con esto que la ley no se deba reglamentar, sí debemos exigir que se eduque a los consumidores. En el caso de productos tradicionales elaborados y distribuidos exclusivamente en el ámbito de una comunidad autónoma con lengua oficial propia, pueden expresarse en la lengua oficial propia de dicha comunidad autónoma. Asimismo, existen ciertas excepciones a la obligación de indicar la fecha de duración mínima, en concreto, las relacionadas con los siguientes productos: - Frutas y hortalizas frescas, incluidas las patatas, que no hayan sido peladas, cortadas o sometidas a cualquier otro tratamiento similar (sin incluir las semillas germinantes y productos similares, como los brotes de leguminosas). La creación de un mercado global con el progreso tecnológico y la demanda creciente de alimentos son los algunos de los motivos, ya que las distancias recorridas y la presión generada sobre los recursos naturales son cada vez mayores. WebSobre esta base, el Consejo Federal examinó la cuestión de una declaración más transparente del foie gras, las ancas de rana y los productos de cuero de reptil. Etiquetado medioambiental obligatorio de alimentos. Complementos alimenticios. Y enfatiza con un "no" a los algoritmos reductivos y engañosos. - Pescado y productos a base de pescado. Si un producto no cumple las expectativas esperadas, publicitadas y garantizadas se podrá interponer una queja, mediante hoja de reclamaciones o escrito explicativo ante el establecimiento de compra y ante el fabricante del mismo. - La cantidad neta, para productos envasados. Etiquetado alimentario - Programa de información a los consumidores, "Me llegu� a sentir impotente con Orange y no pod�a seguir sin internet, por eso pens� que a FACUA le har�an m�s caso que a m�". Comité del Codex sobre Etiquetado de Alimentos. Cursos de etiquetado de alimentos Por ejemplo: la etiqueta de un producto alimenticio como los fideos chinos puede contener los ingredientes, así como instrucciones escritas y … Además, permite la comparación entre productos y la selección de aquellos que se adapten mejor a nuestras necesidades dietéticas. El experimento de etiquetado de alcohol se llevará a cabo del 1 de abril al 31 de agosto de 2022; de productos pesqueros del 1 de abril de 2022 al 28 de Salvo en las excepciones previstas en la legislación, las indicaciones que con carácter obligatorio deben aparecer en el etiquetado de alimentos son las siguientes: La denominación de venta del producto. La lista de ingredientes. La cantidad de determinados ingredientes o categoría de ingredientes. Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir notificaciones de nuevas entradas. WebINDICE DE CONTENIDOS. WebHasta ahora, se trata de experimentos voluntarios de etiquetado. trailer << /Size 502 /Info 482 0 R /Root 485 0 R /Prev 822457 /ID[] >> startxref 0 %%EOF 485 0 obj << /Type /Catalog /Pages 478 0 R /Metadata 483 0 R /Outlines 141 0 R /OpenAction [ 487 0 R /Fit ] /PageMode /UseNone /PageLayout /SinglePage /PageLabels 476 0 R /StructTreeRoot 486 0 R /PieceInfo << /MarkedPDF << /LastModified (D:20060718172900)>> >> /LastModified (D:20060718172900) /MarkInfo << /Marked true /LetterspaceFlags 0 >> >> endobj 486 0 obj << /Type /StructTreeRoot /ParentTree 157 0 R /ParentTreeNextKey 38 /K [ 159 0 R 169 0 R 180 0 R 194 0 R 200 0 R 207 0 R 214 0 R 227 0 R 233 0 R 242 0 R 254 0 R 260 0 R 270 0 R 275 0 R 279 0 R 283 0 R 287 0 R 292 0 R 301 0 R 314 0 R 325 0 R 333 0 R 347 0 R 360 0 R 372 0 R 379 0 R 384 0 R 391 0 R 400 0 R 413 0 R 422 0 R 431 0 R 437 0 R 444 0 R 453 0 R 458 0 R 465 0 R 472 0 R ] /RoleMap 474 0 R >> endobj 500 0 obj << /S 869 /O 969 /L 985 /C 1001 /Filter /FlateDecode /Length 501 0 R >> stream

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